凰巢含羞丸是什麽

是山東棗莊的傳統名菜。根據查詢相關信息，凰巢含羞丸也叫逍遙丸，神仙丸，是山東棗莊的傳統名菜，此菜剛剛出鍋的時候就如人的拳頭大小，但是盛入盤中之後，就會縮小到蛋黃般大小，給人感覺就像害羞的少女，所以得此名。這種丸子吃著既有趣，又鮮嫩，客人看到都稱奇。