做法壹:
1、在超市買的壹袋元宵。
2、倒盆裏化上。
3、待元宵都化透了準備炸。
4、在鍋裏倒壹大勺油。
5、把元宵倒入鍋中。
6、壹面煎至金黃色翻至另壹面炸,直至全部炸熟。
7、炸好的元宵裝盤。
做法二:
1、用針錐將買來的元宵紮孔若幹,以防炸時爆鍋濺油。
2、鍋內的油六七成熟時,將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時,用竹筷翻動,使之受熱均勻,再炸至金黃時,表面開始有小泡泡出現,即撈出瀝油裝入盤中。
3、在炸好的元宵上放適量白糖。
做法三:
1、準備元宵壹袋,可以自己做,也可以買,如果是凍的要解凍;
2、鍋中放入葵花籽油;
3、油溫七成熱時將元宵壹個壹個放入油中;
4、全部放入後炸壹會至顏色變成淺黃色時用漏勺將元宵從油中撈出;
5、用湯勺輕輕敲擊元宵,挨個敲到後再放回油中繼續炸,再撈出再敲,重復以上動作炸至顏色變成金黃色即可撈出裝盤;
6、稍涼壹些時即可食用了。