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土家族的風俗習慣

1、見面要互相問候,家有來客,必盛情款待。若有是逢年節到土家人家裏做客,主人還會拿出雪白的糍粑去烤,待烤得兩面金黃開花時,吹拍幹凈,往裏灌白糖或蜂蜜,雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究,即把烤好的糍粑給客人後,客人不得吹拍火灰,要接過就咬,這時主人會搶回去吹打拍凈,蘸上糖再給客人。

2、土家族日常主食除米飯外,以包谷飯最為常見,包谷飯是以包谷面為主,適量地摻壹些大米用鼎罐煮,或用木甑蒸而成。有時也吃豆飯,即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用,粑粑和團饊也是土家族季節性的。

3、土家族民間十分註重傳統節日,尤其以過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬,染成紅、綠色,晾幹而成,做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。每年農歷二月二日稱為社日,屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之壹。重陽節打粑粑,女兒“坐月”送粑粑,修房上梁拋粑粑。

擴展資料:

土家族的節慶:

1、土家年是土家族最隆重的節日。土家族過年時年事活動持續時間久,內容豐富多彩。從臘月二十三開始作準備。過年之前置辦年貨、殺年豬、打粑粑、做團饊、殺年豬、推豆腐等。

2、牛王節,即農歷四月八是傳統節日,節日內容壹般都是對牛的崇敬和感謝。這壹天人們盛裝來到牛王廟,供酒、肉、米把,並焚香祭祀牛王,同時放鞭炮、吹嗩吶、跳擺手舞。擺筵席招待出嫁的姑娘和至親好友。

3、大部分土家族稱六月六為“曬龍袍”,相傳這壹天是土司王覃_遇難之日,因此家家戶戶都要把新衣服、好衣服拿出來曬,以紀念土王,保子孫後代昌盛興旺。有的地方則以六月六為“吃新節”,家家都用包谷煮酒行祭,殺牛敬神,還有壹些地方在這天會殺兩頭豬,到神壇敬彭公爵主。

4、七月半即中元節,也稱鬼節、亡人節,主要是祭祖。土家族人過七月半,和客家人不同,不是過七月十五,而是過七月十四,也有的姓氏或者地區過七月十三、十五均可。七月半是土家族較大的節日之壹,這天在土家族地區路邊隨處可見燒紙的家人。

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