說起燕窩，大家都是知道這是壹種不錯的天然的補品，在我們日常生活中是起到很重要的作用的，對身體是有很大的好處的，燕窩的做法也是有很多的，是可以和很多的食材搭配做出美味的佳肴的，還可以起到很好的滋補作用。為大家介紹燕窩的食譜。
1、奶香燕窩。 所謂奶香燕窩，就是將牛奶和燕窩搭配在壹起，做成高蛋白高營養的補品。準備牛奶壹袋、適量紅棗和冰糖，最重要的就是燕窩壹片。將燕窩侵泡三小時左右，然後洗凈燕窩。並在燉盅中加入適量的水，將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅壹起燉煮，大火開後轉至小火在蒸四十分鐘左右的時間，再將牛奶放入溫水中溫熱，待燕窩燉好以後，直接倒入燕窩中，攪拌均勻就成了奶香燕窩。
燕窩中含有豐富的蛋白質和微量元素，經常食用是可以很好的補腦的，對智力的發育是有幫助的，女性朋友食用是可以很好的美容養顏的。
2、燕窩燉雞。 燕窩燉雞是非常營養的壹種食譜。準備好半兩燕窩，半只去皮雞，按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病後貧血補血，滋陰補陽的作用。
我們食用這款菜肴是可以很好的增強免疫力和抵抗力，經常食用的話，是可以很好的起到抗衰老的作用，還有止咳化痰，潤肺養肺的作用。
如果大家不想買到假燕窩，壹定要選擇正規的途徑購買，這樣才能保障自己的權益。
我們在食用燕窩的時候，如果條件允許的話，是壹定要定量的，早起和晚睡前都進食燕窩，養成這樣的規律，對我們的身體健康是會起到很好的保健的作用的，上面的這兩種燕窩的做法，大家也是可以很好的嘗試制作食用的。