單位雇用保姆必須簽訂合同，壹些家庭或者個人雇用的保姆等工作方式並不存在用人單位，所以雙方可以不訂立勞動合同。
中華人民***和國境內的企業、個體經濟組織、民辦非企業單位等組織(以下稱用人單位)與勞動者建立勞動關系時都要遵守新《勞動合同法》的相關規定，訂立書面勞動合同，並為員工購買社會保險。非全日制用工(即以小時計酬為主的用工)雙方當事人可以通過訂立書面勞動合同或訂立口頭協議確定勞動關系，用人單位也不必為勞動者購買社會保險，但必須嚴格遵守每日工作時間不超過4小時、每周工作時間累計不超過24小時等規定。