講究營養均衡搭配
學齡前兒童生長發育所需營養要高於成人，而且全身各系統組織器官尚未發育成熟，需要借助食物營養促進生長發育、增強機體抵抗力及智力發展。但是絕大多數幼兒園廚師沒有經過正規系統的幼兒營養課程培訓，不清楚幼兒園孩子每天、每周、每月需要攝入多少相關食材，僅靠傳統的不讓孩子餓著為目的。日積月累就會導致很多食物攝入量偏低，引起部分疾病的發生，如含鐵性食物攝入少，易引起缺鐵性貧血；鈣攝入缺乏，易引起骨骼生長發育不健全，牙齒參差不齊，嚴重者還會患佝僂病。因此帶量食譜就突顯出其關鍵性及指導性作用。
星期壹
早餐：南瓜奶香餅+純牛奶
午餐：蘑菇炒雞蛋+蒜蓉蒸蝦
加餐：藍莓
晚飯：黃金玉米烙+蒜苔炒肉
星期二
早餐：香蕉吐司+純牛奶
午餐：土豆餅+耗油生菜+照燒雞肉
加餐：酸奶
晚飯：洋蔥燜牛肉+西蘭花
星期三
早餐：菠菜蒸糕+鮮榨橙汁
午餐：蘋果沙拉+胡蘿蔔南瓜雞肉飯
加餐：草莓
晚飯：雞肉蘑菇奶油湯+番茄燉牛肉
星期四
早餐：蘋果小米粥
午餐：白蘿蔔豬骨湯+肉沫燜冬瓜
加餐：銀耳羹
晚飯：胡蘿蔔雞肉腸+秋葵蒸蛋
星期五
早餐：芝麻糊
午餐：蝦仁炒時蔬+蜜汁雞腿
加餐：牛奶
晚飯：清蒸蘆筍+炒牛柳