2021年終酒店工作總結匯報1
轉眼，壹年就這樣在員工們的熱情的工作中過去了。自己作為主管，在壹年的工作時間過啊後，自己也累積下了不少的 經驗 。這壹年來做的好的，還是犯下的錯誤我都遇上過。在面對了這麽多後，才有了更加豐富的經驗。能在管理上不斷的更新、改進，讓酒店在基礎上不斷的上升!讓酒店的不斷的前進。
作為主管，我管理著---酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎，也是酒店的核心之壹，作為主管，我必須做好自己的工作，管理好手下，不斷的提升他們!這樣酒店的服務才能不斷的提升!為此，我將這壹年的工作總結如下：
壹、個人的情況
在這壹年間，我在完成自己的基礎工作外，還在管理與其他酒店的服務情況方面不段的學習。面對我們酒店服務不足的地方，我積極的想辦法改善，對酒店服務優秀的地方，我努力的保持。
對於員工的管理，我嚴格的要求，但是在對各領班和自己的管理上，我更加的嚴格!作為管理者，必須先做好自己的管理，才能管理好手下，這是我壹直在堅持這準則。
在壹年間，除了工作，我壹直在不斷的學習和提升，讓自己在理論上有更多的儲備，在面對管理工作的時候，能有更多的處理 方法 。而在工作的時候，我時常親自去各個崗位去檢查和巡視，對不足的地方當場指出!但是對於優秀的地方，我會放在第二天的晨會上表揚。
二、工作情況
在這壹年的工作中，員工們都表現的非常的積極。每天在晨會中，我都會根據自己收集到的情況對員工的工作進行分析。對優秀的員工會積極的表揚，同時我也積極的申請了對員工的獎勵政策，提高了優秀員工的福利，在加上每天的動員，員工們的積極性壹天天變得更高了!
但是，我們是酒店，員工們負責是壹個方面，在服務上的水品就是另壹件事。在今年的-月，我申請過壹次針對服務人員的培訓。尤其是對前臺等接待人員，我們都進行了嚴格的要求，提升了員工們的個人能力的同事，酒店的服務水平也上升了壹大截。
三、不足的地方
今年內，最大的問題，應該也就是那次的培訓。因為酒店人員學習能力的不同，導致在之後偶爾出現了服務情況不均的情況，對此，我加強了管理，提升了要求的基準。但是在之後不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的，我必須想好如何避免這樣的情況出現。
四、總結
壹年的工作結束了，但是我的工作還沒有結束。在今後的工作中，我還要不斷的提升自我，不管的改善管理，提高---酒店的水平!
2021年終酒店工作總結匯報2
時間同樣過得特別的快，壹年的時間就要是結束了，回顧這壹年的酒店管理的工作，酒店能在這壹年來取得如此好的成績也是離不開大家的壹起來努力，現在我就這壹年的工作做下總結。
壹、提升服務水平
這壹年來酒店的服務水平是得到了提升，在上半年我對我們酒店的員工進行了壹次服務禮儀方面的培訓，同時在培訓之後也是檢查確保培訓的效果是得到保障的，讓員工養成服務的禮儀習慣，這樣壹來，以後即使沒有監督，員工也是會自覺地去把禮儀做好，而這壹年，提升服務的水平也是我主要的壹個工作，除了培訓還有監督，我也是經常將壹些禮儀的知識，禮儀的必要性告訴員工，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務是非常重要的，而且必須要給客人去留下好的印象，那麽我們酒店的入住也是會更好。
二、提升 銷售技巧
酒店是為客人服務的，同時酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去，對於每壹個到我們酒店咨詢的人，我們都希望能留住他們，能讓他們入住我們的酒店，只有提升了入住率，我們酒店才能經營的更好，為了提升入住率，我也是對我們銷售以及前臺的員工進行了銷售技巧的培訓，讓他們懂得更多的銷售技巧，了解客人的心理，能更好的留住客人，把客房銷售出去。這壹年來，我們酒店的業績相對去去年來說，有了壹定的提升，同時銷售也做得更加的好了。
三、提升衛生環境
留住客人不但是要有銷售的技巧，同時也是需要我們酒店有壹個好的衛生環境，讓客人住的滿意舒服，所以在這壹年的管理中，我對我們酒店的衛生環境也是重點抓，無論是客房的衛生環境，還是樓道間的環境，都是必須要搞好，讓客人住的滿意，住的舒服的，在管理的過程中，我也是會找老員工做壹些經驗的分享，讓新員工了解到如何更好的去把衛生搞好，了解搞好衛生是為了什麽。
壹年來的管理工作我做的還好，但也有壹些沒做好的地方，像對員工的管理，有時候過於嚴厲，與員工的交流還需要加強，對他們的想法需要有更多的了解，而不是只為了最後的目標而做事情，而是要更加人性化壹點。同時自己管理方面的知識還有所欠缺，做的不是那麽的好，在今後的工作當中也是要加強自己的學習，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業績，管理好酒店。
2021年終酒店工作總結匯報3
前臺的服務，是代表著我們酒店的形象，而這壹年，我們也是盡責的去為客戶服務，去取得他們的肯定，做好了工作，同時也是讓我感受到做好前臺經理並不是那麽的輕松，但是我也是盡責的完成工作，讓自己得到成長，在此也是來整理下自己的工作，做好這壹年的總結。
前臺的服務工作也是我主抓的重點，而自己也是從前臺的工作中出來的，所以也是熟悉這份工作該如何的開展，作為經理我也是帶領同事們盡責的為客戶去服務，平時的時候自己也是多去培訓他們，多 反思 工作之中遇到的問題，每天也是會壹起溝通，壹起了解工作裏頭哪些問題出現了，哪些是可以去繼續進步做的更好的，服務好了客戶，得到他們的肯定，也還是我們前臺該做好的，同時也是對於自己的壹個負責，對於工作多去思考，多去優化，讓我們的服務第壹時間就是被客戶認同的，那麽無論是有什麽情況都是可以更好的處理，同時也是可以為酒店帶來更多的回頭客。工作當中我也是做好管理，我清楚工作並不是壹個人可以去完成的，而是依靠大家壹起的努力，而我作為帶頭的人，平時的時候同事們有什麽問題也是會及時的處理，同時壹些同事有急事，我也是會去頂班。
工作上的流程優化，以及自己也是對於服務的理解更多，以前在前臺的'崗位其實思考的並不是那麽多，畢竟工作也是很忙碌，但是現在雖然也會是更忙碌了，但是肩上的責任同樣也是更重，我也是多去考慮，我們的服務是不是還有再繼續改進的，只為了讓酒店的前臺服務客戶是更為滿意，無論如何，這服務的姿態，也是客戶選擇酒店壹個非常重要的參考，我們也是要盡責的去做好。當然依舊有做的還不到位的方面，自己作為經理的壹個經驗不是很足，有時候管理起來也是有些急躁，或者經驗不是那麽的成熟，但是也是去改進，去思考也是會在以後做好。
壹年的服務工作也是要結束了，作為經理，看到自己以及同事們的進步，我知道對於來年工作也是更有信心，而且外部的環境也是越來越好，對於我們酒店的經營更好，我也是要更好的來帶領同事們做好前臺工作。同時自己也是要積極的去提升管理經驗，多學多去做來更好服務。
2021年終酒店工作總結匯報4
過去的20--年是充實忙碌而又快樂的壹年。在新的20--年到來之際，回首在--酒店的這段日子，從對於酒店前臺接待工作的壹知半解到現在能夠獨擋壹面，這裏面除了我自己的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓，以及酒店及部門領導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們。
我是20--年經過招聘進入的酒店，因為當時酒店還處於試營業期間，員工不是很多，所以經過人事部的基本 入職 培訓，到達崗位之後就邊接受部門領導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經驗，學習起來還不錯，很快就可以自己基本當班工作，正式成為了--酒店的壹名前臺接待。回想起來20--年主要還是自己學習和接受前臺基本業務知識的壹年。20--在酒店工作壹年之後，自己的工作能力得到了極大的提升，也得到了我們前廳經理的肯定，晉升為高級前臺接待。對此，也對自己壹年的工作進行了總結：
壹、禮貌，禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來酒店的時候，因為自身性格原因，對待客人的問候不是很主動，笑容也不是很多，為此影響了壹些客人的住店感受，還受到了領導的批評。後來在前臺經理及大堂副理的指導下，自己也向經常受到客人誇獎的老員工--請教了經驗和技巧，提高自己的服務態度，以及對客的語言技巧，保持微笑，以自己最好的壹面熱情地接待客人，給之後的客人帶來良好的印象，也受到了壹些客人的誇獎及真棒卡的好評。
二、前臺業務知識的培訓，主要是日常工作流程
前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對，訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。每次來接班時候，部門領導會給我們開個例會，傳達壹下當天的入住信息以及註意事項，自己會積極聆聽，重要的事情記錄下來。當班期間，自己有個小習慣，遇到需要交班的事情，都在交班本上詳細地記錄下來，並在系統中留下AleRTS備註，避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上壹般寫的很長的交班都是自己留的，雖然有時候會覺得很麻煩，但會很安心。
三、了解掌握酒店各部門的促銷內容，更新自己對酒店的了解，以便更好地為客人服務
因為我們酒店也是新開酒店，所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網絡供應商進行合作，進行推廣活動。這就要求前臺的配合，需要熟知酒店的最新促銷信息，包括套餐內容、價格、條件等等，因此在最近的推廣下來時候，我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息，以便到店客人及電話客人的詢問時，讓他們得到滿意的回答。20--年，酒店--客房也開始營業，在客人辦理入住時，我們會主動詢問客人，詳細地向每壹位客人介紹--客房的優點來進行推廣。令人高興的是，我們的努力得到了客人的認可，贏得了許多回頭客和網絡訂房的好評，酒店的知名度也在不斷地提高，被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦。
四、以大局為重
還記得今年三月份時，因為前臺人員流動造成地人手緊張，每個員工需要改變班次，改為十二個小時班次，但是為了配合酒店的工作，也是堅持下來。休息時間遇到酒店臨時增加入住，我也是會主動要求加班，或者接到酒店電話，立即趕來上班。節假期間，也是正常上班。還記得去年 除夕 夜，自己是在酒店上的夜班，很羨慕別人的全家團聚，但為了工作還是要堅守崗位， 中秋節 也是如此。
五、增強自己的責任感和自信心，積極參加酒店的職業培訓
平時上班的時候，作為老員工，在經理、主管或者大副臨時不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴，自己也會主動去了解，和客人進行溝通，讓問題盡早解決，讓客人滿意。20--年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓，學習到了很多專業的酒店英語知道，也得到了培訓老師及培訓經理的誇獎。下半年，因為前臺主管--辭職，原分配她的壹些工作也由自己接了過來，主要是散客及團隊的待結賬問題，因此自己在平時工作期間，會主動與銷售及財務聯系，看看有哪些帳務可以及時結掉，避免賬務的累積造成不清楚，同時在每月的月末之際，自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結賬，整理成表格交給財務，方便下月月初信貸會議的使用。
20--，自己在--酒店又度過了充實忙碌快樂的壹年，很開心自己能來到酒店做前臺，很感謝酒店領導及部門經理對自己的指導和同事對自己的幫助，使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以後能繼續在--貢獻自己的力量，加強學習，努力工作，得到更多的肯定。
2021年終酒店工作總結匯報5
本人是壹名大酒店總經理，在董事長的領導下，率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，***同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20--年度的工作總結如下。
壹、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針
--酒店自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，現在基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。對住房客人增設了免費的 遊泳 項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票壹張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房並對新開業的遊泳池起宣傳推廣作用。實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。指導制定策劃節日活動，實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項 規章制度
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是壹項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成，酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎，酒店管理層自年初開始，即對酒店整體規範與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規範化管理文件。
三、負責中層以上管理人員的培養和使用
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要壹個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。
四、改善員工的工作、生活條件
及時調整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。員工夥食也是較為突出的壹個問題。原承包給--餐廳，為追求利潤化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之壹。為改變此狀況，酒店領導層經商議，決定在辦公區自行開辦員工餐，自開餐以來，由於食物幹凈衛生、味道可口，得到了員工的壹致好評。
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