營養食譜
食譖 A
早餐8：00 大米雞肉粥、面包片2-3片
早餐10：00蘋果1個、或果汁1杯
午餐1l：30軟米飯1小碗、魚片豆腐(生魚片50克、豆腐30克)、炒青菜(青菜50克、筍片10克)
年點15：00橘子(香蕉)1個、牛奶100毫升
晚餐 1 8：30肉絲炒面(肉絲20克、青椒10克、面條30克)、豆沙包、菠菜湯l碗
食譜B
早餐8：00 豆漿200毫升、煎3_B-~1個
早餐10：00魚肝油2滴、蘋果1個
午餐11：30肉包子1個、涼拌黃瓜(西紅柿)1小盤、紅豆粥l碗
午點15：00鈣奶餅幹2塊、白開水適量
晚餐19：00小花卷1個、肉丸子2～3個(肉末50克、澱粉10克、雞蛋1只)，紫菜蘿蔔湯1碗
食譜C
早餐8：00 豆漿200毫升、豆沙包1個
早餐10：00水果1個
午餐11：30小花卷1個、蔬菜拼盤(芹菜10克、胡蘿蔔10克、蘋果半個、西紅柿1個)
年占 1氣：00牛奶1杯鈣質餅幹2塊
晚餐18：30 末蘑菇掛面(肉末10克、鮮蘑10克、木耳10克、雞蛋掛面50克)
食譜D
早餐8：00 紅豆粥1碗、雞蛋1個
早餐10：00 果汁l杯、魚肝油數滴
午餐 11：30 軟米飯、醬茄子、肉炒菜花
午點15：00 牛奶1杯、芝麻甜酥餅幹
晚餐18：00 餡餅1個、蒜泥菠菜、西紅柿雞蛋湯1碗
豆芽菜炒蝦仁
原料鮮大蝦肉50克、嫩綠豆芽25克，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、高湯、雞蛋清、溼團粉、花生油、雞油。
做法 ①鮮大蝦肉洗凈控凈水分，由脊背壹片兩開，去掉蝦筋，片成長坡刀片.放入碗內加上適量的精鹽、味精、料酒、溼團粉、雞蛋清抓勻備用。 ②綠豆芽洗凈，去掉兩頭留中段(為卡菜)。蔥洗凈切末，姜去皮洗凈切末。 ③凈勺內加花生油，燒至四至五成熱時，將蝦仁放入油中，用筷子攪開，待蝦仁八成熟時，倒入漏勺，控凈油備用。 ④凈勺內加花生油，燒熱時，放入蔥、姜未熗鍋。炸出香味後，加上豆芽菜煸炒2秒鐘，隨即加上高湯、精鹽、料酒、蝦仁，稍壹炒，勾芡，加上味精，淋上雞油盛入盤內即成。
荸薺豬肝
原料豬肝50克。凈荸薺50克，油、精鹽、白糖、味精、澱粉、蔥、姜、料酒。
做法 ①豬肝洗凈，切片，放入碗內用適量精鹽、料酒、味精、幹澱粉略拌漬。荸薺切片，蔥切碎，姜切絲。 ②鍋內放油50克，油熱，放入蔥、姜熗鍋，再投入豬肝煸炒至五成熟.放入荸薺片，加入適量精鹽、醬油、白糖，翻炒至熟即成。
番茄雞餅
原料 嫩雞脯肉15克、豬肉15克、番茄醬、冬筍、口蘑、油菜。大油、蛋清、 定粉、白糖、紹酒、精鹽、味精、香油、蔥、姜少許。
做法 ①雞肉、豬肉剁成細泥，把蛋清抽成泡沫，加入澱粉，與雞、豬肉泥混合拌均勻。 ②冬筍、口蘑。油菜切片，蔥姜切末。 ③面勺內放適量底油，燒熱後用羹匙把調好的肉泥掐成丸子放入勺內，使兩面都煎炸呈金黃色。 ④勺內放少許底油，把蔥姜和冬筍、口蘑、油菜放入煸炒幾下，放蕃茄醬，炒出香味放入雞餅，加白糖