2、用五花肉切塊，放鹽和老抽腌漬壹個晚上，味道很好。
3、綠豆和糯米混合，放了壹點點堿，多了不行，不入也不行，我們家的口味。
4、準備兩張粽葉，正反放置。
5、卷成壹個鬥狀。
6、繼續放米。
7、放壹塊腌肉。
8、蓋上粽葉，要抓緊，手不能松。
9、折口的葉子太小了，就可以象這樣加壹張小葉子，方便紮上。
10、壹樣的抓緊。
11、拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。
12、合上。
13、象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭壹起，然後就可以開始繞了。
14、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
15、最後抽繩首，拉緊。
16、包四角粽子完成。
17、用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鐘，中途要經常添水。