冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中壹個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。在古代民間還有“冬至大如年”的講法。那麽妳知道冬至都吃什麽風俗食物嗎？下面就是我給大家帶來的關於冬至的風俗食物，希望能幫助到大家!
1、餃子
諺語雲：“十月壹，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
相傳醫聖張仲景他告老還鄉回到南陽時，正值大雪紛飛的冬天，他看見南陽鄉親有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和壹些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成壹種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習俗。
2、餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這壹天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
3、吃羊肉
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這壹天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這壹天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有壹個好兆頭。
4、湯圓
湯圓是冬至的必備食品。這是壹種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著團圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團”。古人有詩雲：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
南方地區民諺雲：“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這壹天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。
5、江南米飯
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚壹堂***吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，***工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這壹天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這壹天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
不管是壹碗熱騰騰的湯圓，還是壹盤色香俱全的餃子，在其他日子裏，可能只是壹種食物。但在冬至這天，它們卻代表著中國老百姓，對於傳統節日的堅持，對於家人的美好期盼，無論是為了“團團圓圓”，還是紀念醫聖張仲景，這些傳統的美食不再只是食物，而是家人美好願望的寄托，對家人表達愛意的壹種方式。