利：咖啡可以消除疲勞。弊：喝咖啡過量可引起胃病惡化。
1.咖啡壹詞源自希臘語，意思是力量與熱情，在世界各地，人們越來越愛喝咖啡，隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。
2.咖啡含有壹定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
3.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效，使用咖啡粉洗澡是壹種溫熱療法，有減肥的作用，飯後喝壹杯咖啡還有助於消化。
4.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
5.切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎，咖啡作為壹種飲品，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。