廣西民族多以大米為主食,玉米、薯類次之(缺少水田的少數民族山區也有以玉米作為主食的).廣西少數民族大多愛吃糯米飯。苗族在飲食方面,以大米為主,雜以玉米、小米.壹般都喜愛喝酒,嗜食辣椒和各類酸菜.有早午“ 打油茶”的習慣。維吾爾族日食三餐，早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是饢、茶或湯面等。
中國有很多個少數民族，他們都有自己的飲食習慣。 蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。中國是壹個多民族國家，各族人民***同創造了輝煌燦爛的中華文化。新中國成立後，在黨和政府的領導下，確定了中國56個民族，其中55個少數民族。各族文化繽紛多彩，相互之間和諧***處。隨著經濟發展，少數民族地區開始向外開放，各族人民也加強了相互交流，很多漢族同胞開始到壹些少數民族地區旅遊交流，感受各地的風土人情。