各地家鄉的特產如下：
1、北京烤鴨。
在北京最著名的特產就是北京烤鴨，北京烤鴨制作非常的講究，並且烤鴨的火候必須要掌握好，鴨子外皮看起來顏色誘人，並且肉質非常的細膩，不僅國人愛吃，外國的遊客也非常的喜歡。
2、涪陵榨菜。
榨菜其實是我們日常生活當中最常見的壹種鹹菜，尤其是在喝粥或者吃泡面的時候都離不開榨菜，榨菜可以調劑我們的口味，這種鹹菜是非常有特色的，基本上是屬於半發酵狀態的鹹菜，吃起來口感很爽脆，並且口味也有很多。
3、廣東白切雞。
白切雞還有另外壹個名字被叫做白斬雞，白切雞其實做法是非常簡單的，但是選擇的雞種類卻是非常有講究的，我們平時市場上購買的飼養雞，是制作不出來白切雞的口味，白切雞做法很簡單，但是它的蘸料是非常講究的，壹款白切雞好不好吃，完全在於它的蘸料是否成功。
4、西安羊肉泡饃。
羊肉泡饃亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”，關中漢族風味美饌，源自陜西省渭南市固市鎮。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。
5、內蒙烤全羊。
內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴，內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳肴，起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。