如何做韓國紫菜壽司

1、先將米洗凈，煮熟（如果家裏有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例摻著煮，吃起來會更香）。米飯熟後趁熱加入壽司醋拌勻備用。

2、煎壹張蛋餅，蛋餅冷卻後切條備用，紅蘿蔔切條後用滾開水白焯3分鐘後撈起冷卻備用，黃瓜切條備用。

3、然後把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面約占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上壹條壹條的雞蛋，黃瓜、紅蘿蔔和適量肉松（也可以放自己喜歡吃的蔬菜和熟肉類），用力握緊竹簾兩頭，慢慢卷起米飯，稍壓壹會兒定型。

4、成形的壽司條最後用刀切成小片約1.5CM寬即可。