1、學做冰淇淋在冷飲店。
2、或者去壹些甜點培訓學校或者小吃培訓學校等等都可以。
在元朝的時候，壹位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加壹些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，制成了世界上最早的冰淇淋。
冰淇淋是壹種極具誘惑力的美味冷凍奶制品，冰淇淋是當下時代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能夠很好的祛暑，緩解炎熱帶來的不舒適感，受廣大人民群眾的喜愛，而冰淇淋制作簡單、投資小、收益大，是創業者們很好的選擇。
學習方法：
軟冰淇淋：軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在30%-60%，壹般可以用冰淇淋機現制現售。通常，壹支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的(約1.6倍)營養；
沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。軟冰淇淋於1930年代由英國的約瑟夫?裏昂食品公司（J. Lyons and Co.）所發明。
以上內容參考：百度百科-冰淇淋