1、西湖龍井（浙江杭州）
西湖龍井，產於浙江省杭州市西湖龍井村，距今已有1000多年的歷史。相傳清朝乾隆皇帝微服私訪下江南時，曾多次到西湖龍井茶區觀看茶葉采制，還將獅峰山下胡公廟前的18棵茶樹封為“禦茶”。
2、洞庭碧螺春（江蘇蘇州）
洞庭碧螺春，產自江蘇蘇州吳縣太湖壹帶，跟西湖龍井壹樣屬於綠茶茶系，在唐朝時期就被列入進貢給朝廷的貢品。洞庭碧螺春采摘的時間較早，以春分至清明期間采摘的茶葉最為名貴，在制茶芽葉的選用上，也非常講究。
3、黃山毛峰（安徽黃山）
據《徽州府誌》記載，“黃山產茶始於宋之嘉佑，興於明之隆慶”。由此可見，安徽黃山出產的茶葉，具有非常悠久的歷史，在明朝時期開始名聲鵲起。黃山毛峰，就產於安徽省黃山壹帶，因此又被稱作徽茶。
4、廬山雲霧茶（江西九江）
廬山雲霧茶，產自江西九江廬山壹帶，早在唐朝時期，廬山地區產的茶葉就已經非常出名。“長松樹下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘，藥圃茶園為產業，野麋林鸛是交遊”這首名詩，就是唐代詩人白居易在廬山種茶時有感而發。
5、六安瓜片（安徽六安）
六（lù）安瓜片，產自安徽六安市大別山壹帶，在唐朝時期被稱作“廬州六安茶”，到了明朝時期才有了“六安瓜片”這個名稱，在清朝時期還是進貢給皇帝的貢茶。和其它茶葉不同的是，作為綠茶中的特種茶類，六安茶葉由單片生葉制成，也是唯壹無芽無梗的茶葉。
6、君山銀針（湖南嶽陽）
君山銀針，產自湖南嶽陽洞庭湖中的君山壹帶，因外形很像壹根根銀針，而得此名。早在唐朝時期，君山銀針就已經非常出名，相傳文成公主出嫁時就有攜帶君山銀針。
7、信陽毛尖（河南信陽）
信陽毛尖，主要產自河南信陽壹帶，屬於綠茶茶系。早在唐朝時期，信陽地區就已成為當時非常出名的“淮南茶區”，當地產的茶葉還被列為貢品。
8、武夷巖茶（福建武夷山）
武夷巖茶，產自福建武夷山巖上，屬於烏龍茶茶系，品種裏以大紅袍、武夷水仙、白雞冠、鐵羅漢等較為出名，其中武夷山大紅袍還有“巖茶之王”的美譽。
9、安溪鐵觀音（福建安溪）
安溪鐵觀音，產自福建安溪壹帶，和前面提到的武夷巖茶壹樣，同屬烏龍茶茶系。不過在制茶工藝上，兩者卻略有不同。
10、祁門紅茶（安徽祁門）
祁門紅茶，產自安徽祁門壹帶，屬於紅茶中的精品，有“紅茶皇後”之美譽，還被人們稱作“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”。