電飯煲燜雞腿
食材：4個雞腿
步驟：
1、雞腿洗千凈加入姜片、蒜片、洋蔥、4勺生抽、2勺蠔油、3勺料酒
2、抓均勻腌制30 分鐘、連同腌汁壹起倒入電飯煲
裏
3、按煮飯功能燜 40 分鐘左右出鍋（中途翻面）
番茄烤雞腿
食材：三個番茄、四個雞腿
腌制料汁：2勺料酒、2勺生抽、2勺醋、1勺蠔油、半勺老抽、1勺蜂蜜、1勺香油、1勺辣椒面、五香粉、孜然粉適量
做法：
1、雞腿洗凈倒入料汁抓勻
2、番茄捏碎放進雞腿裏，壹起抓勻腌制10分鐘
3、雞腿和番茄放在烤盤上，淋上剩余的醬汁，空氣炸鍋200度烤30分鐘即可
醬汁鹵雞腿
食材：雞腿、姜蒜片
做法：
1、爆香姜、蒜，放入雞腿煎至微黃
2、倒入壹碗清水、生抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺，老抽半勺，沸騰後中小火煮 15分鐘至收汁就好
tips：吃的時候記得把雞皮去掉
藤椒雞腿
材料：四個雞腿、青花椒、青紅椒
醬汁：熱鍋冷油，青花椒中小火爆出香味，連油倒出，加入青紅椒、三勺鹽、壹勺代糖、兩勺生抽、三勺花椒油、半碗水
做法：
1、雞腿劃刀，冷水下鍋加蔥姜料酒，大火煮熟後，關火燜 5分鐘即可
2、撈出雞腿放入冰水中，這是雞肉雞皮Q彈的關鍵
3、把雞腿人冰水中撈出放入調好的醬汁中，放入冰箱冷藏2小時，即可享用