寒食節的由來是晉文公為了紀念介子推將此日定為禁火寒食之日，後代就稱寒食節。
在古代，寒食節是壹個重要的節日。相傳晉文公重耳被逼逃亡期間，介子推曾經割下腿上的肉，為晉文公充饑。後來，重耳勵精圖治，成為壹代名君。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山。晉文公為了逼介子推出山，於是下令放火燒山。
結果，不願出山的介子推和母親，被燒死在綿山的壹顆柳樹下。晉文公感念他忠臣之誌，將其葬於綿山並修祠立廟。還下令，介子推死難之日要禁火寒食，以寄哀思。
寒食節文化
寒食文化以忠孝為核心的內涵以及由忠孝延伸而來的誠信，是介子精神的精髓，是中華民族傳統道德的核心，民族根祖文化的基礎，也是維系民族、家庭團結的道德力量。
當今，更是聚民心，凝國魂，實現祖國和平統壹，構建和諧社會的重要活動方式和精神理念。介子推所追求的政治清明，是千百年來廣大人民群眾的壹致願望，對於當代進行民主政治建設具有深遠的現實意義。