在中國境內從事食品生產和加工，食品銷售和餐飲服務、食品添加劑的生產經營、食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品等活動，需要遵守食品安全法的規定。
? 供食用的源於農業的初級產品(以下稱食用農產品)的質量安全管理，遵守《中華人民***和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。
? 根據《食品安全法》第六條規定，縣級以上地方人民政府對本行政區域的食品安全監督管理工作負責，統壹領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作以及食品安全突發事件應對工作，建立健全食品安全全程監督管理工作機制和信息***享機制。縣級以上地方人民政府依照本法和國務院的規定，確定本級食品安全監督管理、衛生行政部門和其他有關部門的職責。有關部門在各自職責範圍內負責本行政區域的食品安全監督管理工作。縣級人民政府食品安全監督管理部門可以在鄉鎮或者特定區域設立派出機構。