第二,主人沒動筷以前不要先動筷,盡管有妳最喜歡吃的菜肴,也不要去動它。
第三,酒過三巡以前不要主動去敬酒、勸酒,前三巡酒是主人盡東道之誼的時間,以東道主為主,不要去打斷他。三巡以後才可以隨便,以示對主人的尊敬。
第四,行為舉止要文雅,要講究吃相,別亂翻菜,夾菜時別壹次夾很多,即使是自己很喜歡吃,也不能壹下子弄到自己菜碟裏去。嘬筷子、吧嗒嘴是很讓人討厭的。
第五,不要饞酒、饞席,別人不喝了,妳還沒完沒了地喝、勸酒,別人都要離席了,妳還大口大口地吃,這都是沒教養的表現。
第六,中餐上菜的順序是先上涼菜,再上熱炒,隨後是湯菜,最後壹道熱菜是魚,壹般上了魚以後就說明這桌席的菜上完了。再上就是主食了。上了主食以後就不要再去勸酒了。最後上果盤,這說明馬上要結束了。
第七,宴席結束後要讓主賓先離席,然後再依次離席。
這都是壹些最基本的約定成俗的常識,中餐沒什麽嚴格的禮儀要求。僅供參考而已。