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可以利用韓式泡菜做哪些飯菜?

韓國泡菜湯

食材:泡菜200g,五花肉100g,粉條50g。

調料:豆腐、青椒、紅椒、香蔥適量,鹽、雞精、植物油各適量。

做法

將泡菜切成2cm長度,五花肉切片,豆腐切成1cm厚塊狀,粉條放入溫水中泡軟,紅、綠辣椒、蔥切段備用;

鍋中放入少許植物油,油熱後,中火,放入五花肉煸炒;

待五花肉變色後,放入切好的泡菜,繼續翻炒;

炒約2分鐘後,加入適量溫水,並加入適量泡菜湯汁;

水開後,繼續煮約5分鐘,放入豆腐、粉條,繼續煮3-5分鐘,加入雞精、鹽調味;

最後放入紅、青辣椒、蔥段翻炒壹會兒即可。