元宵節壹般吃元宵、湯圓、生菜、餃子、面條、元宵茶。
1、元宵
是元宵節必不可少的美食,北方的人們大部分都是吃元宵的,它的做法是非常簡單的,就是根據自己的口味將餡料做好,然後切成塊沾上水,放在糯米粉中滾出來,元宵就做好了。
2、湯圓
南湯圓北元宵,在元宵節這壹天,南方那邊的人們都喜歡吃湯圓,寓意團團圓圓,壹個個圓溜溜的湯圓象征著團團圓圓,湯圓的做法比元宵還要簡單,跟包餃子的手法差不多是壹樣的,就是將糯米粉加水合成糯米面團,然後按壓成小餅,在裏面放上適量的餡料,揉搓成圓團即可。
3、生菜
壹般在元宵節這天,廣東那邊的人們都喜歡偷摘生菜,據說這種食物代表吉祥,所以那邊的人們為了討壹個好彩頭都會在元宵節這天吃生菜。
4、餃子
在我國北方地區有些地方也有吃餃子的習慣,俗話說“好吃不過餃子”,餃子是壹種吉祥美食,無論是過節還是過年,或者是舉辦喜慶的節日,不少地方的偶有吃餃子的習慣,所以在元宵節這壹天,餃子也是壹種必不可少的美食。
5、面條
我國江北地區,在民間有“上燈元宵落燈面,吃了以後望明年”的諺語,所以當地人在正月十五元宵節的那碗都會吃上壹碗面條,有祈求吉利之意,落燈面吃面條象征喜慶綿綿不斷之意。
6、元宵茶
在我國是陜西等地有吃元宵茶的風俗習慣,元宵茶就是在熱湯面中放各種蔬菜和水果,和古時候的元宵粥很像,元宵茶的營養是非常豐富的,富含多種維生素和微量元素,不像元宵湯圓似的那麽油膩,是人們都比較喜歡吃的美食。