為什麽很多蛋糕店都要招聘學徒？用意何在？真要去學會不會傳授真技術？

西點是壹門技術，行業內看重的是專業的技能。做學徒學習是很理想地有錢拿又能學到技術，但這壹切都是道聽途說罷了。很多曾當過學徒的學員反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，師傅是不會真正每壹步都真切地教會妳，然後才立下心去學校學。所以說啊，做學徒到頭來只會浪費了時間又學不到技術，更別說薪資方面有所提升了。以這麽多過來人的經驗告知，壹定是先找專業的學校學習，畢業了，去酒店工作，薪資啊，技術啊，就是另壹個更高的層次了，比學徒高逼格多了。