寫作思路：描寫西紅柿炒雞蛋應該從細節方面入手，比如原料的交代，西紅柿炒雞蛋的材料很簡單，只有兩種，雞蛋和西紅柿就可以了，配料只需要油和鹽這兩樣。再如加工步驟：首先把西紅柿洗幹凈，切成小塊放到壹邊備用，然後把雞蛋敲碎，打入碗中加入少許的水和鹽，用筷子攪拌均勻，也可以根據個人口味加點蔥花進去。下面分享5篇西紅柿炒雞蛋作文，供您參考。
西紅柿炒雞蛋作文 篇1
是媽媽的拿手好菜，可好吃了，壹起來品嘗品嘗吧！
妳別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡，但香味會引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在壹起，有種香的的味兒，就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學，讓人垂涎三尺！顏色要很好的搭配，務必把雞蛋煮成淡黃色的，西紅柿要鮮紅色的
西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好，而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。
我吃時，很喜歡把湯汁澆在飯上，又酸又滑潤。雞蛋有壹種醇厚的味道，總吃不厭，含在嘴巴裏就好像是壹個人靜靜思考問題，但只要輕輕壹咬下去，雞蛋四分五裂，就像壹個馬蜂窩被捅了幾下，那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜，很開胃，妳舔了舔，酸度刺激到舌尖上，就感覺妳自己似乎是壹個失戀的少女，吃了醋，但是妳壹口咬掉，就感覺所有的煩惱都拋到九霄雲外去了。
這道菜為什麽這麽好吃，就要看做法了。先是把雞蛋煎好，然後用鐵鏟切成壹小壹小塊的，煎好雞蛋就煮西紅柿，當鍋裏有湯汁時，而且西紅柿快熟時，就把雞蛋放下去，最後再炒炒就可以吃了！
聽了我的介紹，妳是否有壹種垂涎欲滴的感覺，那麽，就試著做壹做品味品味吧！
西紅柿炒雞蛋作文 篇2
有壹天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第壹次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我壹定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗幹凈放在壹旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿壹個碗，然後把兩個雞蛋往碗邊上壹磕，蛋清、蛋黃裏面還有壹點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。
接著我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什麽形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便妳切成什麽形狀，盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎麽漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。
我再把火點燃，往鍋裏倒了壹些油，鍋裏的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心裏像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，鍋裏頓時像綻開了壹朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏翻炒幾下，不壹會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然後我就把火關掉，把菜盛到盤子裏，我第壹次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！
西紅柿炒雞蛋作文 篇3
傍晚，媽媽在做菜，見我在壹旁看著，說：“錦熙，妳要不來試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點跳起來。
開始上手了。我先在碗裏磕了兩個雞蛋，可惡的蛋殼不聽話，也跑進碗裏去了。我花了半天的時間，總算把蛋殼請出了碗。我學著媽媽的樣子，把碗裏的雞蛋攪拌均勻。接著媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準備就緒啦。
可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入壹大勺的豬油。“噝”得壹聲，豬油很快化開了，差點飛濺到我手上，嚇得我心裏似乎有無數只小兔子亂竄，壹邊驚叫，壹邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著我狼狽的樣子，笑著說：“沒事的，沒事的，不會濺到妳的。趕緊過來開始下雞蛋炒了。”我小心翼翼地進了廚房，把蛋液倒進鍋裏，金黃色的雞蛋在鍋裏開了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然後再倒入西紅柿，開始炒起來。過了壹小會兒，媽媽說：“現在可以放調料了。放點醬油，放點料酒，再放壹點點糖。”“好嘞！”我開心地回答。但我還是有點手忙腳亂地，不知道該放多少。最後還是媽媽幫我放了調料。“倒入開水，蓋上鍋蓋，再煮壹小會兒，可以收汁啦。”我按媽媽的吩咐照做。在關上火的那壹刻，我長長地松了壹口氣。終於炒好了，裝入盤子，灑上蔥花，OK。
看著最後的成品，我不驚感嘆，這看似簡單的壹道菜，操作起來竟也這麽復雜。吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無比自豪……
西紅柿炒雞蛋作文 篇4
壹天晚飯，媽媽做了壹道西紅柿炒雞蛋，我嘗了壹口，覺得是非常美味的壹道家常菜，於是我升起了嘗試制作這道菜的念頭。隔天，我就系了圍裙登上“戰場”。
先拿兩個西紅柿切成小塊放入碗中備用，再拿四個雞蛋打碎倒入碗中攪勻。中間出了點意外，我看媽媽打雞蛋非常順暢熟練，於是也想自己試試，結果“出師不利”，把壹個雞蛋殼拉入“渾水”，我手忙腳亂的，急得把手裏的壹個雞蛋捏碎了！我活生生的變成了壹個“雞蛋人”，最後在媽媽的協助下，打掃了“沙地”。唉，被壹個小小的雞蛋整得落花流水，真是不好意思！
然後拿出蔥和蒜，把蔥切成丁，蒜拍碎，事先工作就好了。
最後起鍋燒油，把雞蛋倒下去炒熟，然後用鍋鏟切成塊倒出。再次倒半勺油，放入鍋內，把蔥蒜倒入炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅紅的汁水時，放入半碗水，燉煮兩分鐘，再次把雞蛋丟進“血海”燉煮，放適量鹽與十三香，出鍋裝盤，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了！
我把菜端向餐桌交給爸爸媽媽品嘗。他們嘗完後都說好極了！我非常開心。
這次事件我做的非常成功，也非常快樂。
西紅柿炒雞蛋作文 篇5
今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。
我準備了兩個又大又紅的西紅柿，三個圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗幹凈，切成小塊放到碗裏；之後我又把雞蛋磕破，打到了碗裏，又加了壹點鹽和水。媽媽說，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時，要把碗傾斜壹點，拿壹雙筷子，把雞蛋黃弄破之後，沿著壹個方向快速地攪動，直到把蛋清和蛋黃攪到壹起。
我把炒鍋放在煤氣竈上，之後開火了。等鍋熱了以後就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發出嗞嗞的響聲，好像在說：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹，同時也凝固了起來，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以後，就加西紅柿壹起炒。她們在壹起發出陣陣香味兒。之後炒好裝盤，黃黃的雞蛋配著紅紅的西紅柿，十分誘人。
我覺得做壹次菜真不容易，我以後要多做家務，減少爸爸媽媽的負擔。