鴯鶓更貴壹些。
鴯鶓產自於澳大利亞，而鴕鳥原產非洲地區。鴯鶓體型相對鴕鳥體型要小很多，另外鴕鳥有2個腳趾，鴯鶓有3個，鴕鳥的翅膀很大，而鴯鶓的翅膀卻早退化了。鴯鶓的主要價值體現在鴯鶓油，而鴕鳥的主要價值體現在它的皮革上。
鴕鳥肉質粗糙，近年來加上不法商人做摻水等行為，導致鴕鳥不受客戶歡迎。而鴯鶓肉則以其肉質細嫩，風味獨特，口感良好，易於處理等優點，贏得大批食客喜愛。
鴕鳥和鴯鶓的區別
1、品種不同
鴕鳥和鴯鶓最大的不用就是品種不同，鴕鳥屬於鴕鳥科，是體型最大的鳥類，雖然不能飛行但奔跑速度極快，主要棲息在荒漠和草原中，鴯鶓則是鴯鶓科中的唯壹物種，主要棲息在澳洲森林。
2、體型不同
鴕鳥和鴯鶓的體型大小也不同，鴕鳥的體型較大，最高能長到2.5米，體重達到300斤，鴯鶓的體型較小，最高只能長到185厘米，體重最重也只有90斤，從體型上來看壹只鴕鳥大約等於兩只鴯鶓。