飲食水平的提高並不是壹件好事，很多人因為不健康的飲食方式而患上了各種慢性病，其中高血壓、高血糖、高血脂就是最常見的，人們把這三種病癥合稱為三高癥。患者通常是中老年人和肥胖人群，由於這些疾病都是吃出來的，如果不是很嚴重，通常用調理飲食結構方法調理也是可以得到控制的，下面看看三高癥不能吃什麽食物。
1、高鹽的食物：食鹽對心腦血管的影響是非常大的，攝入過量的食鹽很容易導致中風、心肌梗死。因此，三高患者要保持清淡的飲食方式，避免食用高鹽的食物，比如酸菜、泡菜、鹹肉、香腸、燒烤、熏肉、油炸食品、快餐、醬汁等。
2、高脂食物：三高癥患者要遠離高脂肪的食物，豬油、五花肉、肥牛、肥羊、肉皮、豬蹄、燒肉、等食物都含有大量的動物脂肪，患者不宜食用。此外，堅果的脂肪含量也是很高的，有些甚至比肉類還高，患者最好少吃核桃、腰果、松子、花生、瓜子等堅果。
3、酒：對於三高癥患者來說，酒是必須要戒掉，白酒、啤酒、紅酒等都不適合飲用，酒精不僅會損害肝臟，還會損害身體的許多器官。
4、高糖食物：高糖食品不但含糖量高，熱量也是非常高的，糖分過量攝入無法消耗還會轉化為脂肪積聚在體內，這樣不但會影響血糖水平，還會讓血脂水平大幅度上升，因此三高癥患者要遠離高糖食物。比如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、蛋糕、甜面包、糖制糕點等。
5、榴蓮：榴蓮性熱味甘，營養非常豐富，有水果之王的稱號。但是它含有的糖份、脂肪、澱粉都是比較高的，三高患者在食用榴蓮將嚴重影響血糖值、血脂水平。所以無論榴蓮再美味再營養，三高患者也應當忌食。
三高患者不僅要控制高脂肪、高糖食物的攝入，對於零食也要控制好，壹日三餐的總熱量攝入要合理，高熱量食物的攝入要限制，盡量控制好每日飯菜的攝入量，每餐吃七飽。此外，對於熱量低、營養豐富的蔬菜水果、菌類和藻類食物可以多吃。