壹、儲酒對象:所有在公司消費的客人。
2.儲酒內容:洋酒、紅酒等。
大堂酒吧。
三、酒的儲存要求:
1.所有記錄必須用正楷填寫。
2.經理或服務員應確定保管酒的客人的姓名以及酒是否被消費。
3.不提供啤酒、飲料和開瓶紅酒，不提供特供酒和贈品酒。
動詞 （verb的縮寫）葡萄酒儲存方式:
1.經理會在打開的洋酒的瓶標上確認酒的等級，送到指定的酒吧。
2.調酒師收到儲存的酒後在瓶口貼上封條，經理在封條上簽字確認。
3.調酒師應填寫標簽上的所有欄目，並填寫書面的儲酒記錄和客人儲酒卡，雙方簽字後儲酒生效。
壹般來說，葡萄酒儲存有效期為三個月。