中國質量新聞網絡4月27日新聞，重慶火鍋“周米漢”近年來更受歡迎，食客隊列不斷出現。但是，中國的質量新聞網絡臥底調查發現，形成高普及的是，“周MI兄弟”在重慶格子中，經過過期牛肉的存在，黴菌竹棒恢復，添加劑不應出現現象。後廚房竹牌反復有些人有明顯的黴菌在“周法兄弟”林林3000商店，中國優質新聞網絡員工調查發現，商店使用舊竹棍，甚至是黑色，模壓竹棍繼續使用。
2021年3月3日，在後面廚房的成分中，個別竹子是黑色和發黴的。調查人員告訴下壹個員工的情況，另壹方回答：“別擔心。”調查員告訴其他員工，另壹方也表示很好。人員發現，在竹子的幹燥跡象中，壹些發黴的，黑竹棒摻雜在鮮艷的竹棍中。彩色黑竹標誌用於磨損弦部分幹燥竹棍顯然是發黴的，黑色對於竹簽名的問題仍在使用中，記者還隨機采訪了壹些群眾，每個人都不接受它。群眾表示，竹跡常規消毒後將被接受，但如果竹子符號肯定被拒絕在被編輯之前。還有壹個采訪的群眾說，他不能違反法律，他永遠不會去參觀。
市場監管部門的工作人員對本網站表示，雖然竹棍可以反復使用，但不得使用發黴，黑竹棒不得使用。工作人員在商店看到，員工看到他員工的滅菌方法的工作人員很熱。還有行業專家說，如果竹棍反復使用竹棍會有很多衛生危險，大腸桿菌等，而不是簡單的開水，可以熱。竹棍對消費者的健康有威脅，但他們不必說他們是發黴的竹棒。後廚房外牛肉員工解釋“振動詞”在另壹家商店之後，調查人員發現員工明顯有壹串牛肉，並將其發送到表中以制作消費者
202年3月19日，壹名員工撕裂了壹個帶有標簽和標簽的白色盒子，並用酸辣的胡椒制成壹串牛肉，然後將它送到餐廳。調查人員發現白盒標簽上的生產日期是在3月14日，2021年3月14日，保質期為3天。該產品已層壓2天。