開壹家熟食店營業執照需要去工商局辦理個體戶營業執照，需要提供登記申請書、身份證明和經營場所證明及其他要求的相關證書。因為是食品行業，所以要先取得食品衛生許可證。
根據《中華人民***和國食品法》第二十七條 食品生產經營企業和食品攤販，必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。食品生產經營者不得偽造、塗改、出借衛生許可證。衛生許可證的發放管理辦法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門制定。
第四十七條 違反本法規定，食品生產經營人員未取得健康證明而從事食品生產經營的，或者對患有疾病不得接觸直接入口食品的生產經營人員，不按規定調離的，責令改正，可以處以5000元以下的罰款。
《個體工商戶登記管理辦法》第十四條 申請個體工商戶註冊登記，應當提交下列文件：
（壹）申請人簽署的個體工商戶註冊登記申請書；
（二）申請人身份證明；
（三）經營場所證明；
（四）國家工商行政管理總局規定提交的其他文件。
擴展資料：
《個體工商戶條例》第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
第九條 登記機關對申請材料依法審查後，按照下列規定辦理：
（壹）申請材料齊全、符合法定形式的，當場予以登記；申請材料不齊全或者不符合法定形式要求的，當場告知申請人需要補正的全部內容；
（二）需要對申請材料的實質性內容進行核實的，依法進行核查，並自受理申請之日起15日內作出是否予以登記的決定；
（三）不符合個體工商戶登記條件的，不予登記並書面告知申請人，說明理由，告知申請人有權依法申請行政復議、提起行政訴訟。
予以註冊登記的，登記機關應當自登記之日起10日內發給營業執照。國家推行電子營業執照。電子營業執照與紙質營業執照具有同等法律效力。
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