紫糯米和血糯米的區別

1.外觀:紫糯米壹般看起來是紫色或黃色，血糯米看起來是深紅色或紫色。

2.口感:紫糯米口感甜黏，血糯米口感香。

3.澱粉含量:血糯米的澱粉含量高於紫糯米。