俗話說:“民以食為天。”那麽不同年代的燒菜用的工具發生了哪些變化呢?
土竈頭——這是爺爺那時用來燒菜做飯的工具。它是由土磚塊搭成的,上面放壹個鐵鍋,下面是用柴來燒,壹般人家都有兩個竈眼,壹個用來燒水燒飯,壹個用來燒菜。爺爺說要是家裏有人手的話,壹個在上面燒菜,壹個在下面添柴,燒火。不要小瞧下面的人,要是想要燒出壹頓噴香的米飯,全看下面添柴燒火的人了,他掌握火候的大小直接關系著飯菜的香甜了。要是家裏人手不夠,那燒飯做菜的人可要忙的“不亦樂乎了。”上下跑動,弄不好就把米飯燒糊了。
爸爸小的時候,煤氣罐的出現大大改善了生活的方便,人們再也不用到山上去砍柴了,所以現在的山上樹木多麽的蔥郁,聽爺爺說那時山有點光禿禿的,因為每家都要砍柴做飯呀,妳想山會綠嗎?但煤氣罐有壹個缺點,就是燒著燒著沒火了,要是家裏備有壹瓶還好,(但聽說那是要是家裏多壹瓶煤氣罐價格不菲呀)要是沒,那心裏多急呀,大家等著吃飯呢!
到了我這個年代可是幸福年代了,電磁爐、電飯煲品種越來越多,功能越來越齊全。瞧,我家現在已經用上了煤氣管道,奶奶只要開壹下煤氣竈開關火就來了。爸爸也不用大汗淋漓地背煤氣罐爬樓梯了,廚房變得越來越美觀了。妳看,短短的幾十年裏,壹個小小烹飪工具都發生了那麽大的變化,可想我們的祖國變得越來越來富有,越來越強大。相信將來,我們的生活越來越美好。