1、要求對方出示證據：首先，可以要求對方出示該簽名所在的文檔、合同或其他證明材料。如果對方無法出示相應證明，或者證明不足以證明該簽名的真實性，可以向仲裁機構提出異議，要求對方提供更充分的證明；
2、要求提供筆跡鑒定：如果對簽名的真實性產生懷疑，可以要求對方提供筆跡鑒定；
3、提供其他證據：如果不能確定該簽名是自己的，可以通過提供其他證據來證明自己的立場。如果不能確定壹份文檔中的簽名是否真實，可以通過要求提供證據、筆跡鑒定或提供其他證據等方式來進行證明和辯護。並且積極參與仲裁程序，保護自己的合法權益。
法律依據：
《中華人民***和國民事訴訟法》第七十九條
當事人可以就查明事實的專門性問題向人民法院申請鑒定。當事人申請鑒定的，由雙方當事人協商確定具備資格的鑒定人；協商不成的，由人民法院指定。
當事人未申請鑒定，人民法院對專門性問題認為需要鑒定的，應當委托具備資格的鑒定人進行鑒定。