問題二:做酒店服務員最重要的是什麽？在酒店管理層的領導下，做好自己的工作。
對於個人來說，正是在這個工作期間，掌握了必要的技能，熟悉了相關的業務流程，獲得了應有的收入，獲得了額外的小費。
問題3:酒店管理主要做什麽？
各類賓館、飯店、酒店門衛、前臺接待員、客房服務人員；
各類旅遊公司、旅遊管理部門的工作人員；
各類賓館、飯店、酒店樓層管理、大堂管理、咨詢、展覽等工作；
各賓館、飯店、酒店的商務部門從事商務談判和對外聯絡服務；
各類賓館、飯店和酒店的業務部門從事市場調查、情報和信息服務。
發展前景:
酒店管理是全球十大熱門行業之壹，高級酒店管理人才在全球範圍內始終供不應求。
問題4:酒店經營的主要目的是什麽？有些工廠或者代理商要給下面的經銷商開會，需要壹起吃飯，壹起住宿，壹起開會。
問題5:酒店客戶主要做什麽？酒店裏的客戶主要是引導客人，當然首先是服務顧客。但是，酒店中的客戶為客戶提供的是廣泛的信息服務，沒有具體的個人服務。主要工作是引導客人，指路，解決顧客遇到的問題，給酒店提意見和建議。要求長相好，親和力好，語言表達能力高。
問題6:酒店管理主要做什麽？酒店管理需要更加細分，比如具體做什麽，客戶管理，領班管理，這樣才能更好的回答妳的問題。其次，不同的酒店會有不同的責任，這是當時這個酒店決定的。
問題7:酒店管理應該怎麽做？a .酒店為了節約成本，開始大量使用在校實習生。現在各個酒店的實習生比例是多少？包括國際酒店。很多酒店的在職實習生人數占在職員工總數的10%以上，有的甚至超過25%。隨著兼職員工的開放，很多酒店出於對人力成本和業務預訂不穩定的考慮，開始使用兼職人員的人力資源政策，尤其是在客房、宴會和餐廳，相當於將人力資源外包給外部承包商。在業務需要的情況下，相關的外部承包商聯系壹些來自各個高校的學生來幫助他們。酒店只需要按天或者按小時發工資，提供工作餐，其他福利待遇全部免除，確實很多，因為壹個正式員工除了工資之外的福利待遇和他們的工資比起來可能是1到1.5。例如，壹個員工的工資是每月2000元，兼職酒店要支付4000到5000元之多。這筆費用能雇傭多少人？每個酒店都會敲自己的算盤，相信這是壹個很大的誘惑，尤其是對於HR經理或者相關管理人員。這個問題促使很多酒店把可以提供給酒店正式員工的職位打了很大折扣，促使很多人去爭奪各個酒店提供的職位。b .整個酒店行業每年薪酬水平的影響。以廣州為例。目前廣州服務員工資在1000以下，有大量只提供工作餐不提供住宿的工作。願意做的人很多，所以招人不難。那麽這個工資水平能拉上去嗎？壹個有壹定工作經驗的中小酒店服務員，如果去高星級酒店應聘，基本通過率不低。為什麽？高星級酒店工資不高，好的人才不願意做。高星級酒店也需要有工作經驗的人來填補空缺，所以很多要求或標準在招聘過程中並沒有堅持，因為職位不可能壹直空著，所以也就差不多接受了；另外，在高星級酒店招聘的時候，很多中小酒店的員工都想擠進去。如果工資和原工資差不多，他們願意接受。如果那麽多人願意接受低薪，哪個酒店會傻到非要按妳的要求定月薪1000。我自己的最低工資是1500，我就不幫妳做了。所以高星級酒店的工資並不高，因為我們酒店的決策層和人力資源經理同樣老練，工資低是大多數人都能接受的。誰願意給高薪？也促使整個行業的整體工資水平被拉低。c .前面說了，酒店找不到人才。所謂人才，大多是指管理人才。請問:有多少酒店經理在壹家酒店從服務員做到了總經理？很少，對吧？最快的方法是什麽？只有不斷跳槽，很多管理者跳得很高，但很多人基礎並不紮實。很多管理者可能連基本的財務報表都不懂，連日常的文書工作都不會。為什麽？因為他們很多人沒有接觸過這些，即使有了解，也不深。但是由於他們的升遷速度很快，很多人並沒有打下紮實的基礎。感覺在拔苗助長。所以通向這個行業提升的路徑也成為了很多人願意走的路徑。很簡單，壹個餐廳經理的工資可能只有4000元。為什麽很多人願意做？而且應聘的時候很多都是以前做主管的，因為想有相關的工作經驗。這家公司工資不高，我能接受。過了壹段時間，有了工作經驗，再跳槽可以要求更高的工資。大家的如意算盤就是這麽打出來的。不是嗎？因為壹個酒店經理崗位工資不高，同時又能找到很多應聘者，哪家酒店會再搞壹個高科技的就業呢？另外，酒店再招人才的時候，感覺就像是我們在逛街，總想買些“平、美、正”的東西，但真的能這麽滿意嗎？工資太低，有工作經驗和能力的......> & gt
問題8:壹個酒店經理最重要的是什麽？外表或者能力首先要有壹顆細膩的心。從工作的角度，關註與工作相關的各種信息。並且學會抗壓減壓。我喜歡有能力祝妳幸福。不要輕易放棄。
問題9:做好酒店安全工作的意義是什麽？安全和事故預防工作是酒店經營管理的基礎工作。要做好這項工作，必須依靠全體員工的共同努力，端正思想，擺正在安全和事故預防工作中的位置，加強經常性的安全教育，落實安全管理規章制度，抓住重點，抓住薄弱環節，認真做好各項工作。
安全與事故預防是酒店管理的重要內容之壹，也是酒店建設中壹項經常性、綜合性的工作。它涉及到酒店建設的方方面面，貫穿於所有活動。這是所有員工的共同責任，我們必須共同努力來抓住它。本文試圖圍繞安全工作的基本要求做壹些初步的探討，旨在拋磚引玉，希望對酒店的安全建設有所幫助。
問題10:我是酒店經理。我最不應該讀的書是什麽？從中我學到的三點最重要的是什麽？1現代酒店管理經典。
如果妳打算從事酒店管理，這是理想的入門教材。該書闡述了酒店管理的基本概念和管理方法，內容簡明，要點突出。本書作者何建民教授曾在國外留學，並在維也納萬豪酒店工作過，所以本書有壹定的理論深度，對酒店管理也有非常感性的理解。但是，我壹直希望何建民教授能像菲利普·科特勒博士壹樣，不斷更新這本書，與時俱進，成為像《營銷原理》壹樣經久不衰的經典――因為現在讀這本書有點老了。
2國際酒店管理
本書是美國酒店協會系列教材中的經典之作，在國際酒店業影響深遠。對於剛接觸酒店業的人來說，這本書似乎有點深奧。但是，如果妳是酒店部總監以上，這本書壹定要看。從目前國際酒店集團的引入，到不同國家相關政策對酒店管理的影響；從酒店發展需要評估的主要因素到酒店管理合同的主要原則；從國際市場上的酒店營銷到跨國人力資源管理，這本書已經涵蓋和闡述透徹。這本書的作者是國際酒店業的權威人物Chuck Y. Gee，譯者是北京第二外國語學院的顧慧敏教授。
3帝國酒店服務秘籍
如果妳想知道什麽是酒店服務，妳應該看看這本書。裏面充滿了關於服務的故事和技巧，比如:不要收拾妳正在使用的書桌；把剩下的酒送到客人房間；臥室和衛生間的清潔要用手掌來確認...瑣碎嗎？是的，但這是酒店的服務。這本書是帝國酒店企劃部寫的，所以可以說是壹手資料的匯編。前年和幾家日本產經旅行社的經理聊天，問他們日本最好的酒店是東京文華東方酒店還是麗思卡爾頓酒店。他們說:帝國酒店！
4麗思卡爾頓的黃金法則
他們的服務理念“我們是紳士淑女，我們為紳士淑女服務”可以說是全球酒店業最著名的服務格言！麗思卡爾頓酒店也是酒店行業唯壹獲得美國MAICOLM BALDRIGE國家質量獎的酒店公司。那麽，《紳士淑女》是怎麽練的呢？秘密在於麗思卡爾頓酒店公司申報MAICOLM BALDRIGE國家質量獎的申請報告。本報告全面闡述了麗思卡爾頓酒店的質量管理體系和理念。報告的英文版可以從麗思卡爾頓酒店的官方網站下載。然而，我聽說麗思卡爾頓酒店出版了壹本書，麗思卡爾頓酒店的黃金法則，這本書已經在世界各地發行――這真是令人興奮！
5服務精神——萬豪之路
如果妳想成功管理壹個酒店集團，或者妳在壹家酒店管理公司工作，這本書可能會成為妳的管理聖經。這本書的作者是比爾·萬豪，現在是萬豪國際的董事長兼首席執行官。本書結合了萬豪國際的發展歷史和眾多案例，是對萬豪先生管理的最好詮釋。但是對我影響最大的八本酒店管理書是什麽呢？前大陸好像沒有出中文版。我擁有的英文版是我住萬豪酒店時“私藏”的——“偷書不算偷”！最近我住在萬豪酒店，他們不再把這本書放在他們的客房裏。我同事有壹本萬豪先生簽名的精裝版，讓我很羨慕！
壹個星系的誕生
這本書講述了法國雅高酒店集團的創業故事和發展歷史。這本書對中國酒店業最大的影響之壹是，中國最大的經濟型連鎖酒店品牌的誕生和發展與這本書息息相關――它是如家酒店管理團隊的“管理指南”。
7香格裏拉戰略計劃
任何壹個酒店人都可以從中吸取教訓:酒店的管理理念和企業文化絕不是幾句口號！嚴格來說，這不是壹本管理類書籍，而是香格裏拉酒店集團的內部文件——集團戰略規劃，所以不可能公開出版。但是酒店裏的每個人都應該試著去拿，去讀。