賽季結束後，曼聯主帥弗格森以625,000英鎊的價格買下了埃爾文。埃爾文說，“當我聽到曼聯對我有興趣的時候，我就不想再和任何球隊談了。”由此，他撐起了老特拉福德左路的天空，在左邊，和吉格斯***同進退使得埃爾文成為俱樂部歷史上贏得獎牌最多的球員。 埃爾文在曼聯長達13年的歲月裏，除了後面幾年因年齡的增大之外，壹直穩穩的站在曼聯的後防線上。盡管埃爾文是右邊衛出身，但來到老特拉福德後，弗格森將他放到了左後衛的位置,結果他成為曼聯俱樂部歷史上最出色的左後衛，也是英超聯賽十多年以來最出色的邊後衛，榮幸地入選了英超十年最佳陣容。
90年代，是曼聯歷史上最為輝煌的時期之壹，弗格森爵士打造的曼聯王朝隊伍，融合曼聯青年隊的新生力量組成了壹支創造三冠王奇跡的球隊，但是在這個不斷變化和改進的過程中，球員名單上從少不了這位“好好先生”的名字，埃爾文始終佇立其中，他是弗格森爵士成功的基石。
埃爾文加盟曼聯的首個賽季裏，就贏得了他在曼聯生涯裏26枚勛章中的第壹枚，在聯賽開始前為曼聯奪取了慈善盾，然後在該個賽季結束捧回了歐洲優勝者杯。1992-93賽季，曼聯在1993年贏得俱樂部26年以來第壹個聯賽冠軍的時候，而埃爾文成為了曼聯隊中的重要成員，他出場40次，打進5球，幫助球隊奪得了冠軍。1993/94賽季裏，曼聯隊第壹次奪得雙冠王，就在這個賽季，埃爾文是曼聯隊唯壹的壹位打滿所有聯賽和足總杯比賽的隊員。其後，跟隨弗格森帳下南征北戰，獲得無數大小獎杯，為球隊立下了汗馬功勞。1999年5月26日，諾坎普球場，埃爾文見證了俱樂部歷史最偉大的壹刻，在最後關頭幫助球隊擊敗拜仁，奇跡般的獲得歐洲冠軍杯，榮膺“三冠王”
相對比顯赫的曼聯冠軍履歷，埃爾文在國家隊的生涯裏較為寒酸，不過這不能怪他，充其量，他的國家隊實力在歐洲上也是個二流。埃爾文在90年時就開始為國出戰，首次出場是對摩洛哥。由此，他逐漸確立在愛爾蘭國家隊中不可動搖的地位，埃爾文參加過愛爾蘭的各級國家隊，在1994年美國世界杯成為教練查爾頓的秘密防守武器，對方的前鋒不敢越雷池半步，而同時他們還要提防埃爾文的25碼的致命射門，這通常比他的防守更加讓對手無所適從。舒梅切爾羨慕地評價埃爾文說：“埃爾文的任意球有很強的弧線，我想也許有時要比吉格斯的更加旋轉，他是最好的任意球專家！”在效力國家隊56場之後，埃爾文在1999年宣布退出。
人們樂意地稱埃爾文為“好好先生”、“可*先生”、“無名英雄”等。他在曼聯隊的首次出賽就獲得了好評，他的踢球風格也是保守和穩重的，說實話沒什麽激情，可是實在。在後防線的這種認真和盡職使他也有機會品嘗更多的曼聯隊賽事。在後防線的很多位置，埃爾文都可以勝任，因為他的壹絲不茍的作風能夠最大限度減少危險的存在的。和絕大部分的後衛隊員壹樣，埃爾文的腳頭硬朗，他的任意球和遠射的功夫也是非常兇悍的，雖然很少壓上攻擊，但卻不可小視，所以壹旦被人所忽視，弗格森就會打個手勢讓場上的埃爾文給予對手壹個冷不防偷襲。
埃爾文被認為是英格蘭最近10年裏最出色的邊後衛，也是曼聯俱樂部歷史上最出色的左後衛。隨著體重的增加和年事漸高，我們已經不再看到他在90年代初期那樣快速，犀利，準確的傳球，自從曼聯擁有了貝克漢姆，我們也很少看到埃爾文主罰任意球的風采，不要忘記他曾經是英格蘭賽場上最出色的任意球手。坎通那、舒梅切爾都已經在最輝煌的時刻離開了曼聯，而惟有伴隨曼聯從痛苦和黑暗走向輝煌的埃爾文繼續默默的陪伴著紅魔，帶領年輕的球隊走向新的顛峰。
2002年，36歲的埃爾文和舊日隊友因斯壹同加盟狼隊，第壹年就帶領球隊沖上英超，還入選了英甲最佳陣容，直到第二年的夏天（2004）才徹底退休。在他最後的壹場比賽裏，聽到球迷瘋狂的掌聲和歌唱，埃爾文在下場時沒有忍住眼淚，不過他覺得“絕對不會後悔退役的決定，雖然可能會懷念更衣室的生活。”
終於，他結束了22年、902場正式比賽的職業生涯（902場正式比賽只有16次是替補上場）
十年光輝如壹日，埃爾文將最美好的光陰毫無保留的奉獻給了曼聯，作為曼聯的擁護者和歷史的見證人，丹尼斯·埃爾文永遠留在球迷心中。