壹種甲背和螯俱赤色的蟹。又名石蟹、赭甲蟹。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“紅蟹，殼 殷紅 色，巨者可以裝為酒杯也。” 明 李時珍 《本草綱目·介壹·蟹》：“海中有紅蟹，大而色紅。”
詞語分解
紅的解釋 紅 （紅） ó 像鮮血的 顏色 ：紅色。紅葉。紅燈。 紅塵 。紅包。紅燒。 紅潤 。紅艷艷。紅口白牙。紅繩系足（舊指男女前生註定的姻緣）。 象征 順利 或受人寵信：紅人。紅運。紅角（?）兒（受觀眾歡迎的演員）。走紅。 蟹的解釋 蟹 è 〔螃蟹〕節肢 動物 ，水陸兩棲。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱“ 螯”，橫著爬。腹部分節，俗稱“臍”， 雄性 臍呈長尖形，雌性臍呈橢 圓形 。簡稱“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黃”，“蟹青”。