膾炙人口中的“膾炙”的意思是:

漢語文字膾炙人口 漢語拼音kuài zhì rén kǒu 英文翻譯win universal praise 詞語解釋膾：切得很細的肉；炙：烤熟的肉。原來指人人愛吃的美食，現比喻好的事物受到人們的津津樂道廣為稱贊和傳頌，或是比喻很多人都知道的事，也比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳頌。 字詞解釋膾，形聲字，從月，會聲，本義是指切細切薄的肉。炙是會意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。