鮮為左右結構，部首為魚。
詳細字義
(1)新鮮 [fresh]。
_鱉鮮魚。——《詩·大雅·韓奕》
芳草鮮美。——晉· 陶淵明《桃花源記》
魚臘鮮獸皆如初。——《儀禮》
根色鮮澤。——宋· 沈括《夢溪筆談》
(2)又如：屢見不鮮；數見不鮮；鮮食(新鮮的食品)；鮮獸(新殺的禽獸)。
(3)鮮艷 [bright-colored；gaily-colored]。如：鮮妝(鮮明美麗的打扮)；鮮衣(華美的衣服)。
(4)鮮明；明潔；潔凈 [。
衣服常鮮於我。——《漢書·廣川惠王越傳》
(5)又如：鮮色(清新美麗的顏色)；鮮新(清新)。
(6)味美 [delicious;tasty]。
飫肥鮮者。——明· 劉基《賣柑者言》
無鮮肥滋味。——明· 宋濂《送東陽馬生序》
關於“鮮”的組詞
壹、蕃鮮
茂盛而鮮明。
《易·說卦》：“震為雷，為龍，為玄黃?其於稼也，為反生，其究為健，為蕃鮮。”
二、鮮馥
清新香淳。
宋·胡仔《苕溪漁隱叢話後集·玉川子》：“且茶非活水，則不能發其鮮馥，東坡深知此理矣。”
三、鮮儷
罕見其匹。
漢·揚雄《法言·君子》：“ 顏淵以退為進，天下鮮儷也。”
四、明鮮
鮮明。
唐·韋應物《夏花明》詩：“夏條綠已密，朱_綴明鮮。”
五、鮮冠
鮮麗的帽子。
《墨子·公孟》：“昔者楚莊王鮮冠組纓，絳衣博袍，以治其國，其國治。”