打春是立春意思。
打春，是立春節氣習俗之壹。立春為二十四節氣之首，是幹支歷的歲始，乃萬物之所成終而所成始，代表萬物起始、壹切更生之義。
打春牛的做法最早起源於皇宮，傳說在這壹天皇室的人為了慶祝立春，會把在皇宮前預先做好的泥牛打碎表示慶祝。歷史上最早取春土制作泥牛據說是周公，有文獻記載過“周公始制立春土牛”。
古代說法介紹：
《京都風俗誌》裏說“東設芒神，西設春牛。”東邊放著春神的雕像，西邊放著春牛，祭祀春神之後，“眾役打焚，故謂之‘打春’。”
大家就將春牛打碎，這個意思就是鞭策老牛下地耕田，是“催耕”的意思，大家會把春牛的碎片搶回家，搶到了就意味著這壹年家裏就會豐收。古代因為農事是國家根本，所以立春時分的這場祭祀是很重要的，皇帝會親自出場，在宮裏舉行迎接春神和打春牛的儀式。