葷素的素意思是：非肉類的食品。
素拼音：sù
釋義：
1、本色，白色：素服。素絲。
2、顏色單純，不艷麗：素凈。素淡。素妝。素雅。素描。
3、潔白的絹：尺素（用綢子寫的信）。
4、本來的，質樸、不加修飾的：素質。素養。素性。素友（真誠淳樸的朋友）。
5、物的基本成分：色素。毒素。維生素。
6、向來：素來。素常。素誌。平素。
7、白，不付代價：素餐。
8、非肉類的食品，與“葷”相對：素食。素席。素油。
擴展資料漢字筆畫：
相關組詞：
1、素食[sù shí]?
素的飯食和點心。
2、素席[sù xí]?
全用素菜不用葷菜的酒席。
3、素養[sù yǎng]?
平日的修養。
4、素質[sù zhì]?
人的生理上的原來的特點。
5、鹵素[lǔ sù]?
指鹵族元素。元素周期表中VIIA族元素的總稱。包括氟、氯、溴、碘、砹五種元素。砹是放射性元素。鹵素是典型的非金屬元素。
6、音素[yīn sù]?
最小的語音單位。如“發”音fā，是壹個音節，可再分析出f和a兩個音素。音素包括元音（也叫母音）和輔音（也叫子音）兩大類。