梅蘭芳的作品有：《貴妃醉酒》、《天女散花》、《宇宙鋒》、《打漁殺家》、《五花洞》。
1、《貴妃醉酒》
又名《百花亭》，取材於唐代楊貴妃的故事，經過著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生創作、表演而廣為人知。梅蘭芳創造的青衣梅派演法，令人耳目壹新。
2、《天女散花》
故事源於佛經，是梅蘭芳先生早期經常演出的古裝戲之壹。“雲路”和“散花”是全劇最主要的場面，梅先生創造了許多優美的舞蹈動作，對於京劇舞蹈藝術的促進，起了非常大的作用。
3、《宇宙鋒》
這些代表作傾註了梅蘭芳的心血在其中，全本劇名《壹口劍》、《六義圖》，是京劇傳統劇本，此劇最早是以唱為主，經梅蘭芳先生改革後成為壹出唱做並重的劇目，也是他付出心血最多壹個劇目。
4、《打漁殺家》
是《慶頂珠》中的兩折，又名《討漁稅》，似取《水滸後傳》中李俊事改編而成，為京劇優秀劇目之壹，戲劇沖突十分豐富，情節引人入勝。
5、《五花洞》
屬於京劇醜角劇目。壹般多在堂會、農歷臘月二十三小年的封箱戲時上演，劇情荒誕搞笑，插科打諢，熱鬧非凡。1946年，梅蘭芳與程硯秋合作過的《五花洞》曾經轟動上海。