青蟹和膏蟹的區別

螃蟹是我們眾多人都非常喜愛吃的壹種海鮮，螃蟹的營養價值非常豐富，並且味道也非常的鮮美，受到很多人的喜歡，青蟹是蟹的壹種別稱，而膏蟹壹般指的就是母的青蟹 ，雌蟹有膏，雄蟹有黃，所以我們可以看蟹是有膏還是有蟹黃來分辨蟹的雌雄，雌蟹在繁殖期間來臨的時候，身體裏面會有膏，而雄蟹裏身體裏面會有黃，有膏的雌蟹叫做膏蟹，並且雌蟹和雄蟹的腹部也是不壹樣的，雄蟹的腹部是狹長而尖的，而雌蟹的腹部是寬而圓的。