勾兌的意思是指白酒釀造的壹項非常重要而且必不可少的工藝。
簡單說就是白酒剛造出來以後，不同車間出的酒味道是不壹樣的，需要靠勾兌統壹口味，去除雜質，協調香味。勾兌的意思是指白酒釀造的壹項非常重要而且必不可少的工藝。而勾兌也不是簡簡單單的向酒裏摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。
在白酒的生產過程中，生香靠發酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。各種國際著名的蒸餾酒，如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質的基酒勾兌出來的。
勾兌造句
1、用快樂勾兌生活的甜蜜，用美好調劑人生的浪漫，用幸福浸泡生命的始終，用真心醞釀愛情的芬芳。葡萄酒情人節，釀出純正的愛情葡萄酒與妳***享，幸福永遠！
2、壹杯紅酒，勾兌生活的甜蜜；壹束玫瑰，揮灑浪漫的芬芳；壹枚銀戒指，則鎖定壹生的幸福。銀色情人節，戴上銀色戒指，與妳雙宿雙飛，相伴到老！
3、生活的美酒，用甜蜜勾兌；生命的路途，用浪漫鋪墊；人生的點滴，用真情融入；日子的幸福，用真愛醞釀；愛情的誓言，用真心表達，親愛的，我愛妳！
以上內容參考百度百科-勾兌