1、鴻鶴豆油的成本比其他品牌的油脂更高,會導致餐飲企業在采購和使用這種油脂時面臨較大的經濟壓力。
2、鴻鶴豆油的質量存在不穩定的情況,導致其在使用過程中出現口感、香味等方面的問題,影響餐飲企業的菜品質量。