茶六大分類

1.綠茶（GreenTea）：茶葉沒有經過發酵或輕微發酵，保存了大量的兒茶素和茶氨酸等營養成分。

2.黑茶（BlackTea）：茶葉經過充分的發酵，茶湯顏色較深，湯味更濃郁。

3.紅茶（RedTea）：也稱為“紅茶”，是壹種發酵得比較深的茶，茶湯呈紅色。在英國被廣泛飲用。

4.黃茶（YellowTea）：茶葉經過輕微的發酵，被泡出來的湯呈黃色，具有鮮香、清爽的特點。

5.白茶（WhiteTea）：是壹種沒有經過發酵或輕微發酵的茶，茶葉未經過過度加工，是將嫩芽和壹兩片嫩葉曬幹制成。

6.烏龍茶（OolongTea）：介於綠茶與紅茶之間，茶葉發酵程度較高，會有烤土香、果香、花香等多種香氣。