渤海大學高職學院現有備案專業及方向 25 個，包括會計、會計（房地產經營會計）、會計電算化、保險實務、市場營銷、工商企業管理、工商企業管理（超市與連鎖管理）、證券投資與管理、物業管理、文秘、文秘（商務）、文秘（涉外）、商務英語、國際貿易實務、電子商務、計算機網絡技術、計算機應用技術、計算機應用技術（計算機平面設計）、應用電子技術、旅遊管理、旅遊管理（餐飲管理與服務）、旅遊英語、導遊、食品營養與檢測、烹飪工藝與營養。我院現有四個試點專業，其中，旅遊管理專業被評為國家級試點專業，會計電算化、國際貿易實務和市場營銷專業被評為省級試點專業。2005 年 11 月旅遊管理專業又被評為省級示範專業 。今年新增專業航海技術。
按照我國高等職業教育要切實加強內涵建設的總體指導思想，根據我校高職教育發展的實際，結合振興遼寧老工業基地發展的需要，堅持以服務為宗旨、就業為導向，深化專業建設與改革，確立專業結構調整動態化、文理工結合化的發展思路，在發揮原有財經類老牌專業優勢的同時，積極拓展工科專業，建成二元並重的專業結構體系，並集中優勢，打造8大品牌專業——包括國家級試點專業旅遊管理；省級試點專業會計電算化、國際貿易實務和市場營銷；校級重點專業計算機網絡技術、商務英語、旅遊英語和應用電子技術。全方位建設，全面改革，以特色求發展。特別要將市場營銷、旅遊管理、商務英語、旅遊英語、計算機應用技術和應用電子技術專業要做強做大。