應該寫成貉子。可以燉著吃。貉經濟利用除毛皮外，貉肉可以吃，但肉味差。
貉（學名：Nyctereutes procyonoides）是犬科非常古老的物種，被認為是類似犬科祖先的物種。體型短而肥壯介於浣熊和狗之間，小於犬、狐。體色烏棕。吻部白色；四肢短呈黑色；尾巴粗短。臉部有壹塊黑色的“海盜似的面罩”。
擴展資料
貉子白晝匿於洞中，夜間出來活動。貉在夏季居於蔭涼石穴中；其它季節除產仔外，不利用洞穴，而躲在距洞穴不遠的地方。獨棲或3~5只成群， 結群時以家庭為單位成對覓食，家域範圍5~10km?。?[2]?
行動不如豺、狐敏捷，性較溫馴，叫聲低沈，能攀登樹木及遊水。分布於北部者，冬季（立冬至小雪時起）常非持續性睡眠，即在洞中睡眠不出。但與真正冬眠不同，往往在融雪天氣中也出來活動。這壹冬季睡眠的習性在犬科中是貉獨有的。貉的足跡成對排列如小鏈狀。
食性較雜，主要取食小動物，包括嚙齒類，小鳥、鳥卵、魚、蛙、蛇、蝦、蟹、昆蟲等，也食漿果、真菌、根莖、種子、谷物等植物性食料。
參考資料鏈接：百度百科-貉