面包屑大家都愛吃的吧，是壹種很常見食材，可以用途比較多，比如說做壹些食材啊，或者是壹些副食的搭配都用得到。面包屑就是我們說的面包糠。可以補充豐富的蛋白質和鈣質，還可以有豐富的碳水化合物，來看看面包屑的營養價值和副作用。
面包屑中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質，易於消化、吸收，面包糠它壹般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間。由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果特別適合營養不良的兒童青少年。面包屑適合身體虛弱或者是消化不好營養不良的人群食用，可以促進食欲，助消化。
面包屑的副作用
面包屑對於我們的食物來說的話，是可以增加我們對食物的口感的，因為如果食物上面加上了這個面包糠的話,就會令食物更加的酥脆。比如說有名的吉利豬扒,就是豬扒上面加上了面包屑。在飲食上面如果常吃這個面包屑的話其實是沒有害處的,只不過可能會有點上火,喝點涼茶就可以的。面包屑可以促進食欲增加口感，但是食用過多會出現上火的情況，所以大家要註意食用的量。
吃面包屑的最佳時間
吃面包屑的時間壹般建議在早上或者中午，因為屬於油炸食品不建議在晚上吃，對身體有不好的影響。
面包屑的營養價值和副作用等壹些問題，大家都知道了吧，可以看出的是它的營養物質豐富，適合多種的人食用哦，而且要註意食用的量，不能吃太多，以免出現上火的情況哦，可以補充蛋白質和鈣質，同時也可以促進食欲，趕緊來試試吧。