秘魯寒流將表層海水帶走，使深層海水補充上來，帶來大量營養物質，沿海多雲霧籠罩，日照不強烈，利於沿海的浮遊生物的大量繁殖，形成漁場。
秘魯沿岸處在東南信風帶內，東南信風從南美大陸吹向太平洋，使沿岸表層海水離岸而去，底層海水便上升補充而形成上升補償流，該補償流便把海底營養鹽類帶至表層。
擴展資料：
註意事項：
秘魯漁場的水廠資源非常豐富，各種稀有的魚類以及貝類均能夠輕易地找到，其水產資源會這麽豐富的原因便是秘魯漁場得天獨厚的自然條件，首先秘魯漁場經受常年南風的吹拂，外加上沿岸強大的秘魯寒流，便發生了下層冷水上泛、表層海水偏離海岸的神奇現象。
進而導致水溫下降、攜帶上大量的磷酸鹽、硝酸鹽等營養物質，同時沿海日照不強烈、多雲霧籠罩。這樣的環境條件便可極大地促使浮遊生物等魚類餌料大量繁殖，吸引各種魚類、特別是鰣魚等冷水魚類。
百度百科-秘魯漁場