1、形狀不同：片姜黃是長圓形或者不規則的形狀，大小不壹；姜黃是壹種不規則的、類似圓形的厚片。
2、原料不同：姜黃為姜黃的根莖，片姜黃為溫郁金的根莖。
3、外觀不同：片姜黃外皮呈現灰黃色，有時還可以看見環節以及各種須根留下來的痕跡，切面是黃白色甚至更深的顏色——棕黃色。
姜黃外表皮跟片姜黃的顏色十分迥異，呈現深黃色。環節隱約可見。把姜黃切開之後，能看到金黃色表面，並呈現角質樣。
百度百科-姜黃
百度百科-片姜黃
1、形狀不同：片姜黃是長圓形或者不規則的形狀，大小不壹；姜黃是壹種不規則的、類似圓形的厚片。
2、原料不同：姜黃為姜黃的根莖，片姜黃為溫郁金的根莖。
3、外觀不同：片姜黃外皮呈現灰黃色，有時還可以看見環節以及各種須根留下來的痕跡，切面是黃白色甚至更深的顏色——棕黃色。
姜黃外表皮跟片姜黃的顏色十分迥異，呈現深黃色。環節隱約可見。把姜黃切開之後，能看到金黃色表面，並呈現角質樣。
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