非物質文化遺產有皮影戲、侗族大歌、古琴、木活字印刷術、越劇等。
1、皮影戲
皮影戲是中國古老的傳統民間藝術，被老北京人稱為“驢皮影戲”。原名“皮影戲”或“燈籠戲”，是用動物皮或紙板做成的人物剪影，用蠟燭或烈酒等光源照射，表演故事的壹種民間戲劇。2011年，中國皮影戲入選《人類非物質文化遺產代表作名錄》。
2、侗族大歌
《侗族大歌》，起源於春秋戰國時期，如今已有2500多年的歷史，是在中國侗族地區壹種多聲部、無指揮、無伴奏、自然合聲的民間合唱形式。1986年，在法國巴黎金秋藝術節上，貴州黎平侗族大歌壹經亮相，技驚四座，被認為是“清泉般閃光的音樂，掠過古夢邊緣的旋律”。
3、古琴
古琴是最古老、最純正的傳統樂器。古琴音樂是中國音樂的重要組成部分，是中國傳統音樂文化的代表，有著3000多年的悠久歷史。在古代，它被稱為“秦”，還有其他的名字，如“四通”和“姚琴”。伏羲、神農、舜的傳說雖不可信，但其歷史相當悠久。2008年，古琴藝術入選《人類非物質文化遺產代表作名錄》。
4、木活字印刷術
木活字印刷術曾在溫州地區普遍存在。由瑞安平陽坑鎮東源村王姓家族傳承的木活字印刷術已成為中國完整保留和仍在使用的極少數地方之壹，迄今已有800多年歷史。它完全繼承了中國古代的傳統工藝，是活字印刷術源於中國的實物明證，堪稱古代印刷術的活化石。
5、越劇
越劇是中國傳統戲曲，是中國首批國家級非物質文化遺產，素有“第二國劇”之稱。從田間地頭到世界舞臺，從單壹唱腔到多種流派，從傳統演繹到現代創新。100多年來，越劇以多元化的呈現方式遍布鄉村老戲臺、都市大劇院，更漂洋過海走出國門。